Новогодние торты 2017


опубликовал Nick 964 просмотров0

Торты на Новый Год 2017

Ни для кого не секрет, что на каждом празднике найдется несколько человек, которые почти ничего не едят, так как ждут десерта. Безусловно, на Новый год такие ситуации тоже случаются, поэтому сладкое блюдо должно быть не менее вкусным, чем основное. В нашей статье вы найдете несколько интересных рецептов новогодних тортов 2017 года.




Овсяный торт «Панчо»

Очень нежная и легкая выпечка.

Для приготовления данного торта, вам понадобятся следующие компоненты:

  • Бисквит:
  • 4 яйца;
  • 250 г сахара;
  • 200 г муки.
  • Крем:
  • 450 г сметаны;
  • 150 г сахара;
  • одна столовая ложка какао;
  • два банана.

Приготовление

Чтобы приготовить один из рецептов новогодних тортов 2017 года с фото, сначала нужно испечь бисквит. Для этого необходимо отделить белки от желтков, последние смешать с 125 г сахара, а первые взбить с оставшимся сахаром. Потом желтки и белки нужно соединить. Далее в получившуюся смесь всыпаем муку, и перемешиваем. Ставим бисквит выпекаться в духовку, разогретую до 175 градусов на 40 минут. После охлаждения нарезать его кубиками.

После этого начинаем готовить крем. Необходимо перемешать сахар со сметаной, и взбивать их миксером, пока крем не станет густым.

Бананы нужно нарезать кубиками. Далее меньшую часть крема следует отделить для украшения торта, а в оставшемся креме необходимо смочить кубики бисквита.

Мокрые кубики следует выложить на тарелку, и накрыть их слоем бананов. После этого нужно выложить еще один слой бисквита, и еще один слой бананов. Все это нужно накрыть последним слоем бисквита, и придать торту форму купола.

Оставленный для украшения крем следует смешать с какао и растереть. Полученной смесью можно украсить готовый торт.

Торт «Сникерс» без выпечки

Торт является одним из наиболее простых рецептов новогодних тортов на 2017 год.

Чтобы приготовить этот торт, вам понадобятся такие ингредиенты, как:

  • 1 банка сгущенного молока;
  • 200 г сливочного масла;
  • 800 г сахарного печенья;
  • 300 г арахиса.
  • Глазурь:
  • 200 г сметаны;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 4 столовые ложки какао;
  • 50 г сливочного масла;
  • Украшения:
  • мармелад;
  • арахис.

Приготовление

Сначала необходимо разогреть сковороду, и поджарить на ней орехи, после чего остудить их. Затем, чтобы приготовить крем, нужно выложить в миску разогретое сливочное масло со сгущенкой, и взбить их миксером. К получившему крему следует добавить измельченное сахарное печенье. Эту смесь нужно выложить в форме торта, и украсить сверху арахисом.

Чтобы приготовить глазурь, необходимо перемешать сахар, какао и сметану, поставить их на огонь, и, непрерывно помешивая, довести до кипения. После огонь следует уменьшить, и варить смесь 3-4 минуты. Сняв ее с огня, нужно добавить 50 грамм сливочного масла.

Полив шоколадной глазурью торт, необходимо поместить его в холодильник на 2-3 час. Сверху можно украсить его мармеладом и орехами.

Генуэзский шоколадный бисквит

Это очень вкусный, и, в тоже время, не слишком сложный рецепт новогоднего торты 2017 года с фото.

Что понадобится:

  • 6 куриных яиц;
  • 190 г сахарной пудры;
  • 100 г муки;
  • 30 г какао;
  • 80 г сливочного масла.

Приготовление

Сначала необходимо приготовить бисквит. Для этого нужно просеять муку, растопить сливочное масло и подождать пока оно охладиться. Далее следует взбить яйца с сахарной пудрой, и поставить ее на паровую баню (над нагретой кастрюлей с водой). Нагревать смесь до 30-35 градусов, взбивая ее венчиков. Затем необходимо снять массу с бани и взбить миксером.

Затем нужно перемешать какао с мукой, добавить треть этой смеси в яичную массу и перемешать. Далее нужно влить сливочное масло. Перемешать. Потом добавлять по очереди: треть смеси какао с мукой и сливочное масло. Еще раз тщательно перемешать.

Готовое тесто нужно вылить в форму и поставить в духовку, нагретую до 180 градусов, на полчаса. Затем следует дать выпечке остыть, и можно подавать к столу.

Шоколадный торт

Очень легкий и приятный на вкус десерт.

Чтобы приготовить торт по этому рецепту, вам понадобится:

  • полтора стакана муки;
  • четверть стакана какао;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 2 крупных яйца;
  • 1 стакан и 2 столовые ложки сахара;
  • 225 г сливочного масла;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • Шоколадная помадка:
  • пол стакана какао;
  • четверть стакана сахарной пудры;
  • 4 столовых ложки сливочного масла;
  • 4 столовые ложки молока.

Приготовление

В первую очередь нужно просеять муку, разрыхлитель и какао, добавить к ним масло, сахар, яйца и ваниль, а затем взбить это все миксером до получения однородной массы. Далее, чтобы сделать тесто более жидким, в него нужно добавить две столовые ложки горячей воды. Готовое тесто следует разделить на две части, и выложить в заранее подготовленные формы. Выпекать коржи 30-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Далее нужно приготовить крем. Для этого следует просеять сахарную пудру и какао, потом добавить к ним масло и молоко. Все ингредиенты необходимо взбить до однородной массы. Когда коржи остынут, их следует переложить готовым кремом.

Торт «Графские развалины»

Чтобы приготовить блюдо по данному рецепту, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Коржи:
  • 2 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан сметаны;
  • полтора стакана муки;
  • полтора чайной ложки соды;
  • полтора столовой ложки яблочного уксуса;
  • 1 столовая ложка какао.
  • Крем:
  • 500 мл сметаны;
  • 1 стакан сахарной пудры;
  • ванилин.
  • Глазурь:
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 столовая ложка сметаны;
  • 20 г сливочного масла;
  • 1 чайная ложка какао.

Как готовить?

В первую очередь нужно приготовить коржи. Для этого необходимо взбить сахар с яйцами, затем добавить к ним сметану и снова взбить. В готовую смесь добавлять муку, непрерывно помешивая образовавшуюся массу. Добавить яблочный уксус, и поставить тесто в холодильник на полчаса. Когда время истечет, нужно отделить от теста одну треть, а оставшуюся часть перемешать с какао. Испечь один белый корж и два коричневых в духовке, нагретой до 180 градусов. Печь 20 минут.

Далее необходимо приготовить крем, взбив сметану с ванилином и сахарной пудрой.

Один корж с какао нужно украсить, потыкав в него вилкой. Остальные два разрезаются на части в форме треугольников, ромбиков и т.д. На целый корж следует нанести крем, а части других коржей – смочить в крем, и сложить на основу.

После того, как торт будет сложен, нужно приступить к его украшению. Не стоит забывать, что оформление новогодних тортов 2017 года – это тоже очень важный процесс. В данном случае, следует перемешать все компоненты для глазури, подогреть их в кастрюле до образования однородной массы, а затем украсить ею торт.

Конечно же, можно взять новогодние торты 2017 года на заказ, но все-таки выпечка, сделанная собственными руками – это всегда намного вкуснее и приятнее для вас и ваших близких. Также модно сейчас покупать новогодние торты из мастики 2017 года, хорошо выглядящее на фото, но они точно не будут легкими и нехимическими.
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезды (1 votes, average: 5,00 out of 5)

Загрузка...

Ответить

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: